Mamy już 27 przepisów i czekamy na więcej!

Kotlety z piersi kurczaka z ziemniakami Babci Jasi Dodano 16.05.2013 15:21 przez SmoQ White Typ: obiad
Okazja: na co dzień rodzinnie święto

Składniki:
(dla 2 osób)
ziemniaki - ok. 10 sztuk średnich
pierś z kurczaka - 1/2 całej
przyprawa do kurczaka pikantna
jajko - 3 szt.
mąka - ok. 1 łyżka czubata
bułka tarta - ok. 4 łyżki czubate
olej
sól
cebula - 1 średnia
koperek, ew. pieprz, czosnek do smaku

Przygotowanie:
Ziemniaki obrać, umyć, zagotować w wodzie ze szczyptą soli. Gotować, aż widelec będzie z łatwością wchodził w ziemniaka :)
Odcedzić i odparować.

Pierś z kurczaka pokroić w plastry, utłuc na kotlety. Obsypać po obu stronach przyprawą do kurczaka. Można dodać sól, pieprz, czosnek do smaku. Obłożyć z dwóch stron szczyptą mąki wymieszanej z bułką tartą, zamoczyć w jajku i znów mąka z bułką tartą (panierka będzie wtedy grubsza).

Smażyć na niewielkiej ilości oleju, uprzednio rozgrzanym.

Cebulę pokroić w kostkę, usmażyć do zarumienienia. Zgasić gaz i zostawić aż ściemnieje. Następnie polać cebulą z tłuszczem ziemniaki. Posypać koperkiem do smaku.

Podawać z sałatką, surówką, ogórkami lub buraczkami ;)

Smacznego!


Oceń przepis:
Obecna ocena: 6.0/6.0 · Ocen: 3

Musisz być zalogowany, aby głosować.



Otwórz w komórce / tablecie


Losowe przepisy

Losowy obiad

Najnowsze przepisy użytkownika